ビール酵母

ビール酵母とは、ビールを製造する過程においてアルコール発酵を行なう酵母(微生物)のこと。

ビールを抽出したあとの残りかすから、苦味成分やアルコール分を取り除き、 それを乾燥させ粉末状にしたものがサプリメントとして利用される。

その成分の50%がタンパク質・アミノ酸、30%が食物繊維、その他はビタミンミネラルなどの栄養素。

〔効果〕栄養補給、滋養強壮、疲労回復、胃腸障害の予防と改善、免疫力の向上、血圧降下